圆葱羊肉的家常做法？圆葱羊肉的家常做法窍门

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本文目录

1. 羊肉汤炖萝卜做法
2. 羊腿要怎么做菜好吃
3. 羊腿肉炖多久

羊肉汤炖萝卜做法

1
、炖羊大全炖羊大全用料 ：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量。腿的腿

2 、做法做法熟羊肉洗净 ，家常家常切成2厘米见方的炖羊大全炖羊大全小块。

3、腿的腿萝卜洗净 ，做法做法切成3厘米见方的小块。香菜洗净 ，切成段。

4、将羊肉
、生姜 、精盐放入锅内 ，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂
，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段 、胡椒粉、醋搅匀即成。

羊腿要怎么做菜好吃

羊腿红烧更好吃

可以借鉴我做羊腱子的方法

小秀家乡菜【羊腱子烧白萝卜】

食材：(羊腱子，就是羊腿肉，大慨二斤）白萝卜一个 ，小葱、姜

香料
：干辣椒，花椒、八角 、桂皮、小茴香、香叶

调料 ：盐
、糖、生抽，胡椒粉，料酒。

做法：羊腱泡水里将血水去除，中间换换水，冷水下羊肉焯水，温水洗净备用，起锅爆姜和香料 ，下羊腱子炒制 ，炒一会儿把豆腐乳加入继续炒 ，锅边倒入料酒(可以是红酒 ，白酒 ，手边有的就可以）加入些生抽，倒入没过羊肉的开水，放上小葱结，烧开改中小火 ，剩下的就交给时间与火了，炖到八成熟加入白萝卜，最后尝味道加入适量的盐白糖和生抽，洒些小葱和胡椒粉

开吃吧！萝卜一定先被吃掉[呲牙]

羊腿肉炖多久

50~70分钟 。羊腿在进行炖煮时，记得要先冷水下锅焯下水。另外 ，可以用砂锅来炖煮，虽然需要的时间长一些，但是汤汁会比高压锅煮出来的浓香。有一点需要注意 ，羊腿的肉质本身就很鲜美，在煮的时候调料不要过多 ，避免食物原来的鲜美都被调料盖过了 。

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